榴莲华夫:1准备:融化黄油,牛奶与榴莲肉一起用料理机打碎。2牛奶和榴莲肉的混合物一起加热到37度。离火后,把酵母加入其中搅拌均匀。3用另外一个容器来过筛面粉,再将过筛好的面粉用打蛋器与 糖 鸡蛋 盐混合均匀。4将之前准备好的牛奶、榴莲、酵母混合物与(3)混合,注意先将液体注入少量到(3)中搅拌均匀后,再加入剩余液体。5此时在(4)的混合物中加入事先融化好的黄油搅拌均匀。将容器放在温度大约35度,20度发酵一个多小时也可以。如果看到面糊的表面有气泡了,就说明已经发酵了。6华夫饼机预热好后,刷油,制作。