红豆榴莲小凉圆【山姆厨房】：紅豆沙和椰蓉…

| 点击:0 | 创建者:彭龙万千

美食,菜谱,水果,甜品红豆榴莲小凉圆【山姆厨房】：紅豆沙和椰蓉…

红豆榴莲小凉圆【山姆厨房】：紅豆沙和椰蓉攪拌均勻，備用。將榴蓮肉去核，和芝士混合，不必搗太碎，有點果肉感。將混合好的紅豆泥，捏成15-20克的小丸子。紅豆小丸子壓扁，加上一小勺混合均勻的榴蓮芝士餡，捏圓。起一鍋沸水，約50度左右時，放入米皮快漂約10秒鐘後取出。過涼水，切成1/4份。將米皮覆蓋在已入餡的紅豆小丸子上，整形成小丸子。可以用造型綠葉包裹，吃著很方便。