（栗子炖白菜）主料：白菜、栗子；辅料：姜…

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美食（栗子炖白菜）主料：白菜、栗子；辅料：姜…

（栗子炖白菜）主料：白菜、栗子；辅料：姜、葱、盐、味精、酱油、高汤、食用油；做法：1、白菜**后切成段；栗子切成两半；葱、姜切成沫状。2、炒锅内放油烧热后，爆香葱和姜；放入栗子、白菜、适量鸭汤、盐、味精、少许酱油。3、一起焖炖二十分钟即可。功效：栗子健脾补肾，白菜补阴润燥。综合生效使面色白皙明亮。

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一九九一年被评为浙江省历史文化名城，一九九九年开始古镇保护和旅游开发工程。

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