【虾仁虎皮冬瓜】原料：冬瓜、虾仁、小葱、…

| 点击:0 | 创建者:牛奶.奶油

美食【虾仁虎皮冬瓜】原料：冬瓜、虾仁、小葱、…

【虾仁虎皮冬瓜】原料：冬瓜、虾仁、小葱、盐、胡椒、酱油等调味料。制作：1.将**的冬瓜去皮切成方块；2.在去皮的一面打上十字花刀；3.将干虾仁泡在清水中十分钟；4.在烧热的锅中倒入适量的油；5.将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中；6.同时放入泡好的虾仁一起煎；7.微微煎成金黄色后加入适量的酱油；8.大火煮开小火微微煮上五分钟；9.在煮好的冬瓜中加入盐，胡椒等调味料，炒均匀；10.将煮好的冬瓜和虾仁层在盘中；11.余下的汁中加入水淀粉勾芡；12.将芡汁浇在刚煮好的冬瓜上，再撒上小葱末。（资料来自斯佳丽）