【半月鸡蛋饺】1、鸡蛋磕入碗中，少许料酒和温水搅拌均匀。2、起锅热油，滑炒成蛋花，稍晾凉，鸡蛋盛入碗中，加入切好的韭菜末，少许盐、胡椒粉和香油搅拌均匀。3、取一块饺子皮，包入适量馅料，在边上捏出花边。4、锅中加入适量水，烧开后少许盐，再下入饺子，煮熟即可。

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【半月鸡蛋饺】1、鸡蛋磕入碗中， **少许料酒和温水搅拌均匀。2、起锅热油，滑炒成蛋花，稍晾凉，鸡蛋盛入碗中，加入**切好的韭菜末，**少许盐、胡椒粉和香油搅拌均匀。3、取一块饺子皮，包入适量馅料，在边上捏出花边。4、锅中加入适量水，烧开后**少许盐，再下入饺子，煮熟即可。

【半月鸡蛋饺】\n1、鸡蛋磕入碗中， **少许料酒和温水搅拌均匀。\n2、起锅热油，滑炒成蛋花，稍晾凉，鸡蛋盛入碗中，加入**切好的韭菜末，**少许盐、胡椒粉和香油搅拌均匀。\n3、取一块饺子皮，包入适量馅料，在边上捏出花边。\n4、锅中加入适量水，烧开后**少许盐，再下入饺子，煮熟即可。

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