干萝卜缨子怎么做好吃

首页 / 图说社会 / 问答 | 2021-12-28 12:22:46 点击:0

干萝卜缨子的做法：

1、做包子吃：把萝卜缨子**，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入切好的猪肉块、葱末，放油、盐、味精调成包子馅。

2、做菜团子吃：把萝卜缨子**，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入新鲜的豆面（比例是1：1），加适量的水调成面团，然后再做成一个一个的小面团，大小随自己的喜欢，做好后上锅蒸熟即可。

萝卜缨子也就是萝卜的叶子，也叫莱菔叶。我们日常生活中食用较多的是萝卜，但是缨子却很少被食用：一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解；另一方面也受运输供求的限制，我们*时到市场中买菜很难买到新鲜的萝卜缨子，因为萝卜缨子很难储存、市场需求狭窄，所以收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了。

吾爱孟夫子，风流天下闻。《赠孟浩然》

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