【山药炖鸡汤】1.山药去皮泡水中,土鸡**剁大块,冷水下锅;2.大火煮开,加料酒滚煮2min,撇去浮沫;3.捞出,温水冲掉浮沫.杂质,入砂锅,一次添足热水,大火烧开;4.撇净浮沫,加葱段.姜片,小火慢炖40min;5.加切滚刀块的山药,小火慢炖至山药软烂;6.用盐调味,入枸杞再煮5min即可。

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【山药炖鸡汤】1.山药去皮泡水中,土鸡**剁大块,冷水下锅;2.大火煮开,加料酒滚煮2min,撇去浮沫;3.捞出,温水冲掉浮沫.杂质,入砂锅,一次添足热水,大火烧开;4.撇净浮沫,加葱段.姜片,小火慢炖40min;5.加切滚刀块的山药,小火慢炖至山药软烂;6.用盐调味,入枸杞再煮5min即可。

【山药炖鸡汤】\n1.山药去皮泡水中,土鸡**剁大块,冷水下锅;\n2.大火煮开,加料酒滚煮2min,撇去浮沫;\n3.捞出,温水冲掉浮沫.杂质,入砂锅,一次添足热水,大火烧开;\n4.撇净浮沫,加葱段.姜片,小火慢炖40min;\n5.加切滚刀块的山药,小火慢炖至山药软烂;\n6.用盐调味,入枸杞再煮5min即可。

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