【酱香牛肉】用料：排骨适量洋葱，大酱…

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【酱香牛肉】用料：排骨适量洋葱，大酱…

【酱香牛肉】用料：排骨适量洋葱，大酱，白糖，酱油，耗油，甜面酱，大料，味精做法： 1.排骨切小块煮去血水，盛出备用。 2.洋葱切小粒，热锅凉油，将洋葱粒炒出香气。 3.下入煮去血水的排骨。 4.依次加入调味料再加入适量的水。 5.大火煮开转小火，直到汤汁几乎收干，取出排骨。 6.将汤汁加入适量的水淀粉勾芡，与肉同拌，酱排骨肉松就做好了。

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