烤箱菜【乳香鸡腿】原料：去骨鸡腿3个、姜…

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烤箱菜【乳香鸡腿】原料：去骨鸡腿3个、姜、香葱、大蒜。调料：盐1/2茶匙，生抽2茶匙，糖1/3茶匙，蚝油1茶匙，黄酒2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙，腐乳1茶匙，蜂蜜1茶匙，香油2茶匙。做法：1）鸡腿**，大蒜去皮切片，香葱**后切5cm长的段。鸡腿肉放入容器中，加葱姜蒜及所有调料拌匀，放入密封盒，盖上盖子，放入冰箱冷藏，腌制3个小时。2）烤盘内铺上锡纸，将葱段均匀地*铺在锡纸上，把腌好的鸡腿肉，鸡皮那面朝上放在葱段上，并在表面刷上油，放入烤箱中层，200度烤25分钟左右。中途开一次烤箱，刷上腌制时剩下的酱汁。3）烤好后取出，切小条食用即可。（内容来自文怡新浪博客）、