虾的这些吃法你都试过吗？【柠香杏仁酥虾球…

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虾的这些吃法你都试过吗？【柠香杏仁酥虾球】做法：1）将虾去头去皮，保留尾部。吉士粉放入碗中，**50ml清水，拌匀备用。黄瓜切2厘米大的小块备用。2）去除虾线，将虾放入碗中，**1/2茶匙盐，料酒，搅匀后倒入玉米淀粉，彻底拌匀，使每只虾都被裹上淀粉。3）锅中倒油，大火至8成热时，把虾入油锅中，炸约1分钟，捞出沥干油份。待虾冷却后，再入热油中炸10秒钟捞出，沥干油份。4）*底锅中倒入柠檬汁，清水100ml，**剩余的1/2茶匙盐，白糖搅拌均匀后，改成中火，倒入溶解的吉士粉汁，沿着同一方向搅拌，待汤汁变粘稠后，倒入虾球，杏仁和黄瓜块，搅拌至汤汁都包裹在上面即可出锅。（内容来自文怡新浪博客）