虾的这些吃法你都试过吗？【蒜蓉乳酪焗大虾…

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虾的这些吃法你都试过吗？【蒜蓉乳酪焗大虾】做法：1）土豆**后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。2）用剪刀将大明虾处理干净，用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。3）将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟。4）将土豆去皮放在碗中碾碎，加入黄油，牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪。5）烤箱预热，设定为180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10分钟即可（内容来自文怡新浪博客）