【蚝汁牛柳】 1、牛柳加1/2勺盐、老抽、料…

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【蚝汁牛柳】
1、牛柳加1/2勺盐、老抽、料…

【蚝汁牛柳】
1、牛柳加1/2勺盐、老抽、料酒，1勺淀粉，
2勺清水抓匀腌制一会，再加半勺油拌匀。2、海鲜菇**切两段。蒜切末，红椒切末，葱切段。
3、热锅加油，下牛柳划散。
4、变色后盛起。
5、余油爆香红椒末、蒜末，下海鲜菇，炒三四分钟。
6、再下牛柳和葱段，加1勺蚝油。
7、快速炒匀即可。

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