【醉排骨】原料:排骨;配料:大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。做法:1.大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油。2.排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀。3.锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥。4,捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了。
【醉排骨】\r\n原料:排骨;配料:大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。\r\n做法:\r\n1.大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油。\r\n2.排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀。\r\n3.锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥。\r\n4,捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了。