材料羊排 500克醋约 25毫升桂皮 1小…

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材料羊排 500克醋约 25毫升桂皮 1小块香叶 2片干辣椒 3个小葱 2颗冰糖 12颗八角 2颗草果 1个红枣 5颗生姜料酒适量作法 1.将生姜切片、小葱挽结；2.将斩好的羊排**血水，锅内放入适量的冷水，放入**的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用；3.将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化；4.下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀。。。。。。

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