材料 **春卷皮圆生菜半棵花生碎 …

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美食,吃货,菜谱材料 **春卷皮圆生菜半棵花生碎 …

材料 **春卷皮圆生菜半棵花生碎干米粉豆芽大虾薄荷韭菜排骨肉（没有排骨肉放煮好的白肉也可以）作法1.首先把米线用开水烫软后，沥去水分。2.鲜虾去皮后煮熟，煮的时候要短，好保持虾的鲜嫩。煮好的虾从中间切开。3.生菜**后切成丝，粗点没事。豆芽烫熟备用。4.薄荷**后用厨房纸吸去水分，用时只取叶子，梗不要。5.用热水将春卷皮泡软放到大点的圆盘上这样便于后面的操作。6.在薄如蝉翼的**春卷皮上放对半切开的虾仁。7.再放上生菜丝、豆芽、排骨肉、米粉、上面再洒点花生碎和韭菜叶子。8.用手将春卷包实卷好。