１０分钟自制辣椒红油原料辣椒干１０克…

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１０分钟自制辣椒红油原料辣椒干１０克，色拉油２５０克，葱一根，姜3片蒜2片，花椒10粒，大料3个芝麻少许做法１，辣椒放入搅拌机打成末２，放入碗中，倒入2-５克黑颜色的醋(陈醋,香醋都行)搅拌好。（这是出红油的关健）３，锅里放油，倒入葱，姜，蒜，花椒，大料煸出香味，关火４，乘热过滤着倒在碗里，再放入芝麻即可，芝麻放的早会糊哦。碗上的浮末过一会儿会沉下去的，油就会很清澈了，如果自制纯红油，可以将这些过滤一下就是纯的了。