西兰花鸡肉焖饭材料：鸡腿、西兰花、香菇…

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西兰花鸡肉焖饭材料：鸡腿、西兰花、香菇、洋葱配料：盐、料酒、酱油做法：1、鸡腿斩成块，放到容器里加盐、酱油、料酒腌渍二十分钟。 2、西兰花切块，洋葱、香菇切丁。 3、炒锅热油，倒入洋葱丁炒香，下西兰花翻炒一下，倒入腌好的鸡块和香菇丁，炒至鸡块变色，关火，用盐、酱油调味，拌好。 4、大米淘洗干净，放入电饭煲，加水（比*时煮米饭加的水略少），再倒入炒好的西兰花鸡肉，*铺在米饭上，按下开关用正常程序煮米饭，煮好后再焖10分钟就可以了。