-【干煸牛**】- 【材料】：牛里脊、芹菜…

| 点击:0 | 创建者:凑·你TM滚

家常菜,美食-【干煸牛**】- 【材料】：牛里脊、芹菜…

-【干煸牛**】- 【材料】：牛里脊、芹菜、鸡精、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、香菜、白糖、植物油【做法】： 1.将牛肉**沥干，横切成丝；香芹剪去根与叶子后**，切成约3厘米长的段；干辣椒**后用剪刀将其竖向剪开，去籽后再剪成条；生姜切丝，大蒜去皮切片，郫县豆瓣剁碎，香菜**切成段 2.热锅放油，放入花椒，炸出香味后下入牛**炒散后继续煸炒，要一直将水分炒干 3.加入2小勺料酒，炒匀；再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥 4.下入芹菜，加入2小勺料酒，炒匀；再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥