私房海鲜炸酱 材料:小鱿鱼3个、海虾3个、前腿肉100克、杏鲍菇1/2个、洋葱1/4个 调料:欣和六月香豆瓣酱6汤匙、沙茶酱2汤匙 1、将杏鲍菇、洋葱切成丁。前腿肉肥瘦分开切成丁,海虾去头去壳去虾线切成丁,鱿鱼去内脏切成丁备好。将所有的材料放入面包机内桶,用铲子拌匀。然后倒入欣和六月香豆瓣酱和沙茶酱,拌均匀。 2、启动面包机的果酱程序,1个小时后就可以吃上香喷喷的海鲜炸酱。 3、海鲜炸酱装入碗中,冷却后放入冰箱保藏,随吃随取。 PS:1、洋葱可以改用大葱,没有沙茶酱可以不放。 2、最好用五花肉或前腿肉,带有点肥肉做出来的酱更香。 3、不需要再加水;如果有虾米、干贝之类可以再放一