【橘红川贝止咳汤】功效：化痰止咳理气解…

【橘红川贝止咳汤】功效：化痰止咳理气解胀闷。原料：橘红、南杏仁、川贝、法夏。食材：鹧鸪2只，生姜3片。吃肉喝汤，汤料不吃。煲汤过程：1、南杏仁提前2小时浸泡（用开水浸泡能加快速度），去掉了外皮，其他汤料**；2、鹧鸪宰**，放入几片姜、几条葱段飞水。（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再**，去其污血、肉腥）；3、将所有材料放入砂锅里，加入清水2500毫升（约10碗水），煲汤用冷水，中途发现水不够，可加开水（中途加开水的话，会影响汤的口感。尽量不要遇到这个问题哦！），大火煮开，调成小火煲2小时，关火前15分钟放入枸杞子，饮用前放入适量的盐调味。