消化饼干压碎。黄油隔水融化，将饼干碎倒入…

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消化饼干压碎。黄油隔水融化，将饼干碎倒入黄油拌匀，再倒入烤模内，晃一晃烤模，让饼干均匀铺在底儿上，隔一保鲜袋，用手将饼底压实，不可有空隙。放入冰箱冷藏到烘烤之前。奶油奶酪室温软化后和砂糖一起碾至无明显块状的均匀状态。随后加入淡奶油和酸奶搅拌均匀。然后两个鸡蛋一个个加入搅拌均匀。搅拌好的乳酪糊过滤，剩余的颗粒状可用硅胶铲将其碾碎，过滤出去。榴莲肉泥加入榴莲肉搅拌均匀再加1大勺玉米粉拌匀。最后加入一大勺柠檬汁拌匀。烤箱提前预热至180℃，将准备好的乳酪糊倒入之前准备好的饼干底圆模中。表皮如果有气泡用牙签穿破，送入烤箱。转150℃烘烤50分钟，最后200℃烘烤10分钟上色。盖上保鲜膜放到冰箱冷藏3小