【泰汁甜辣鱼】1.鱼刻一字刀,用盐.胡椒粉…

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美食,菜谱【泰汁甜辣鱼】1.鱼刻一字刀,用盐.胡椒粉…

【泰汁甜辣鱼】1.鱼刻一字刀,用盐.胡椒粉腌一下;2.姜切细丝,蒜切片;3.鱼拍淀粉,拍均匀,中火炸至微黄;4.1勺白糖中和一下甜辣酱的味道,酱中兑1碗水,大火烧开;5.鱼捞出来摆在盘中,锅里的汁大火熬,**盐.鸡汁,熬到变少,变浓郁粘稠就好;6.浇在鱼身上即可。

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