材料北极虾 250g 麻辣花生 20g 生抽 15…

| 点击:0 | 创建者:烂心人

菜谱,吃货,美食材料北极虾 250g 麻辣花生 20g 生抽 15…

材料北极虾 250g 麻辣花生 20g 生抽 15ml 白糖 5g 啤酒 20ml 土豆 1个葱花少许豆瓣酱 15g 盐 1g 橄榄油适量作法1.北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰；2.锅中加入适量的橄榄油，放入北极虾炸至酥脆。沥干多余的油份3.土豆去皮切成条状；4.用炸过虾的油继续炸土豆，待土豆表皮稍稍出现硬壳后捞出控干；5.炒锅中倒入适量的底油，放入切碎的豆瓣酱和葱花爆香锅底；6.放入炸的虾和土豆条大火快炒，淋入生抽、盐、糖调味；7.可以添加少量啤酒，让锅内的调料融合；8.带大火收干少量汤汁后，放入麻辣花生即可出锅。