蓝莓海绵蛋糕：原料：鸡蛋5个、低粉100克、…

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美食蓝莓海绵蛋糕：原料：鸡蛋5个、低粉100克、…

蓝莓海绵蛋糕：原料：鸡蛋5个、低粉100克、牛奶30克、玉米油30克、白砂糖50克、蓝莓干30克。（此份量可做一个8寸圆模）做法：1、鸡蛋5个加入白糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；2、打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻。3、倒入过筛好的面粉，搅拌均匀；4、油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀，再放回原来的蛋糊中混合均匀；5、倒入模具中；6、表面洒上蓝莓干；烤箱175度预热，上下火中层30分钟左右.