【巧克力慕斯】主料：淡奶油200g 辅料：巧…

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【巧克力慕斯】主料：淡奶油200g 辅料：巧克力50g，白砂糖20g，吉利丁片5g 1.将巧克力放到50克淡奶油中隔水加热融化2.这是融化好的样子，备用3.吉利丁片用凉水泡软后沥干水分，隔水融化，温度不要太高哦4.将溶化的吉利丁液倒入巧克力液中，搅拌均匀5.剩下的150克淡奶油加白砂糖，打发到稍稍有纹路的样子，备用6.将巧克力吉利丁液全部倒入打法的淡奶油中，搅拌均匀7.倒入模具，冷藏4个小时脱模就可以开吃啦by鱼肉丸子

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