【黑麦豆渣红糖馅饼】1.做了一次豆浆剩下的…

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食谱,早餐,饼,美食【黑麦豆渣红糖馅饼】1.做了一次豆浆剩下的…

【黑麦豆渣红糖馅饼】1.做了一次豆浆剩下的豆渣（湿润但是基本挤不出豆浆的程度）称了一下260g,加了200g黑麦粉，另外2小匙酵母用1大匙35度左右温水调开。与豆渣和黑麦粉和成光滑面团（因为豆渣的含水度不太一致，大家根据情况调整，干了就多加一点水，湿了就多加点面粉）盖上保鲜膜醒半个小时待用；2.熟核桃仁捣碎，与红糖芝麻和1大匙普通面粉和匀做馅待用；3.醒好的面团分成四份，取一份擀成饼，如果粘的话就撒一点面粉，然后在饼上撒1/4刚才调好的红糖核桃混合物，饼边缘留1-2厘米不要撒......（转自：http://www.xiachufang.com/recipe/1042320/）