芒果汁倒入一大碗,放糖搅拌溶解 3. 糯米粉与澄面搅拌混合后,分4~5次倒入芒果汁内,每次待粉分散均匀后再倒入下一次 4. 将粉浆置于大火上蒸15分钟 5. 趁蒸的间隙,将芒果肉切成细丁(我是切得有点大了),后面包起来会方便好多 6. 蒸好的熟粉取出后,用筷子分切成均匀的等分,方便等下包入芒果粒 7. 熟粉放置到半温热的时候,两手带上一次性手套,并在手套抹上一层薄薄的黄油,取一块熟粉,两手掌尽量压*压薄 8. 包入芒果粒,收口捏圆 9. 在椰蓉上滚一圈,让面团周围都均匀粘上椰蓉 10. 将包好的糯米糍放在纸托上,并放入冷藏室冻上2个小时即可