【鱼香茄子煲】茄子**切条，葱、蒜切好；…

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【鱼香茄子煲】茄子**切条，葱、蒜切好；…

【鱼香茄子煲】茄子**切条，葱、蒜切好；锅内放油，烧至8分热，茄子炸成金黄色，取出沥油；把醋、老抽、盐、料酒、白糖和淀粉调成鱼香汁备用；锅中留底油，倒入豆瓣辣椒酱煸出红油，放葱蒜炒香；放入肉末，翻炒变色，再放入茄子翻炒；倒入鱼香汁，待汤汁收到浓稠

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风在摇它的叶子，草在结它的籽；你什么也不做，站在那里，就已经很美。

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