【鸡汤山药炖粉皮】材料：鸡汤、山药、香菇…

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美食【鸡汤山药炖粉皮】材料：鸡汤、山药、香菇…

【鸡汤山药炖粉皮】材料：鸡汤、山药、香菇、粉皮。做法：1、山药切滚刀块，粉皮掰成块儿，用温水泡软。2、锅内倒入鸡汤烧开，放入泡好的粉皮，炖煮10分钟。3、放入切好的山药和香菇，炖煮15分钟。4、最后根据鸡汤的咸淡适当调味即可。

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一九九一年被评为浙江省历史文化名城，一九九九年开始古镇保护和旅游开发工程。

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