【紫米补血粥】原料：紫米、红枣、桂圆、山…

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【紫米补血粥】原料：紫米、红枣、桂圆、山药、红糖。做法：1、紫米用冷水先浸泡1小时。2、紫米：水＝1：12大火煮开转小火煮30分钟，加入其他材料续煮20分钟。3、最后加入红糖调味即可。小提示：桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，请酌量食用。

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一九九一年被评为浙江省历史文化名城，一九九九年开始古镇保护和旅游开发工程。

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