材料基围虾半斤青红椒 1个料酒 5ml …

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美食,吃货,菜谱材料基围虾半斤青红椒 1个料酒 5ml …

材料基围虾半斤青红椒 1个料酒 5ml 淀粉 10g 白糖 2g 老豆腐 1块葱姜盐 2g 蚝油 10g 作法1.先将基围虾去壳，用牙签挑出肠泥；2.老豆腐切成大概长5cm，宽4cm，厚4cm左右的长方形，用挖水果勺挖去中间的豆腐；3.*底锅加入适量食用油，将豆腐小火煎至4面泛黄备用；4.虾肉剁碎，加入姜末，葱末，盐，料酒，蚝油，淀粉，白糖等调料调匀；5.将青红椒切细丁，加入到虾泥中继续搅拌均匀；6.将煎好的豆腐块，*铺在烤盘上，虾泥塞进豆腐中；7.烤箱预热，将虾豆腐入烤箱，上下火220度，15分钟；8.将盘取出，在虾肉豆腐上面撒点擦丝的奶酪，烤5分钟即可