材料带皮五花肉 400克大料粉 2茶勺桂…

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美食,菜谱,吃货材料带皮五花肉 400克大料粉 2茶勺桂…

材料带皮五花肉 400克大料粉 2茶勺桂皮粉 1/3茶勺料酒 2大勺红椒末适量酱油 2茶勺农家粘米粉 150克姜粉 1/2茶勺盐 1茶勺葱段姜片适量葱末适量作法 1.将内五花肉**，切成0.5CM厚的片，用盐、料酒、葱段、姜片、大料粉、桂皮粉腌制入味; 2.*底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹上米粉，放入锅中煎至两面微黄，盛出; 3.原锅留油，下葱末和红椒末、姜粉炒香，倒入酱油和料酒炒匀，最后将煎好的肉片倒入锅中与配料拌炒均匀，上锅蒸1小时即可。