【红烧鸡中翅】——新鲜出炉主料：鸡翅10…

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【红烧鸡中翅】——新鲜出炉主料：鸡翅10个葱白1根姜5片独头蒜2头八角1个香叶2片桂皮1小段冰糖1小把酱油2勺盐1勺做法：鸡翅**在清水中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用。我是连翅尖一起做的。准备好香料和葱姜蒜。热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。下入葱姜蒜继续炒香。下鸡翅，大火煸炒。炒至鸡翅表皮变色。 **酱油炒出酱香味。加入两碗开水。加入冰糖和盐，盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右大火收汁即可装盘享用。