【泡椒花生木耳】主料泡发东北木耳500g …

吃货,休闲,素食,凉菜,小吃【泡椒花生木耳】主料泡发东北木耳500g …

【泡椒花生木耳】主料泡发东北木耳500g 花生米3-4两泡椒一小碟野山椒一小碟泡菜水一小碗野山椒泡菜水一小碗姜蒜适量花生米用冷水泡胀，东北木耳用开水泡发。准备泡菜料：泡菜水一碗、泡野山椒水一碗；泡椒和野山椒切碎、姜蒜切片。将泡椒、野山椒、泡菜水、姜蒜等混合在泡菜容器中，泡胀的花生撕去花生皮，泡发的木耳**。烧热水，将花生和木耳倒进去煮一下，迅速将煮开的木耳和花生过凉水，在流动的凉水下冲冷却。将冲凉的木耳和花生放进泡菜水中，给容器盖上盖子，置于冰箱中，三、四个小时后即可食用。