原料：切片五花肉；蒸肉米粉；南瓜（可不…

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美食原料：切片五花肉；蒸肉米粉；南瓜（可不…

原料：切片五花肉；蒸肉米粉；南瓜（可不加，南瓜是为了消脂解油腻）调料：酱油；白糖；料酒；鸡精；葱姜蒜；甜面酱；辣酱（可不加）；1.五花肉留皮切薄片。2.将五花肉片放入碗中，依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒鸡精和葱姜蒜，搅拌拌匀，腌制半个小时（我腌制了3个小时，呵呵，贪婪！）3.腌好后，用筷子**掉葱姜蒜，倒入蒸肉粉，如果太干，可以加入适量清水，确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。4.南瓜切厚片*铺在盘子里，把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。5.蒸肉粉在市场都可以买的到，如果自己做的话，介绍一个办法，也很简单：将大米洗干净，中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌