这个问题其实也和上面酸奶陷阱一样，全麦面…

| 点击:0 | 创建者:冰岛冷月

这个问题其实也和上面酸奶陷阱一样，全麦面包的富含膳食纤维，饱腹感强，因此不少减肥人士会选择全麦面包替代主食。但是吼，据说市面上99%的全麦面包都是假的！先别慌，这里的假不是说你买的全麦面包是塑料，而是它们打着全麦旗号，其实根本就没做到。全麦面包的主要制作原料是全麦粉、小麦麸皮等，麸皮中含有大量的维生素, 如B族维生素 (叶酸、烟酸、硫胺素) 和维生素E、矿物质如钾、硒、铁等及纤维素。而市面上很多所谓全麦面包主要的原料是小麦粉，已经去掉了麸皮，营养价值完全不一样咯。不过也不是商家故意要骗你，因为真正用全麦粉做成的面包极其难吃，比如减肥界人士每每挑战但鲜有人能接受的捷森，又酸又硬，难以下咽。最靠谱的还是看面包的成分表啦，全麦面包在第一、二位，配以小麦粉、麸皮这种还可以接受。全麦粉太靠后的就算了吧，含量可能还不到30%，只是商家引诱你购买的噱头。