『抹茶红豆面包棍』高筋面粉250克砂糖50…

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『抹茶红豆面包棍』高筋面粉250克砂糖50…

『抹茶红豆面包棍』高筋面粉250克砂糖50克盐2克酵母2克奶粉5克鸡蛋50克汤种 50克水100克黄油30克抹茶墨西哥酱黄油 50克糖粉50克鸡蛋50克低筋面粉50克抹茶粉5克黑芝麻5克内馅红豆适量做法将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入黄油，搅拌至面团拉开光滑面膜，室温30℃发酵50分钟；分割成60克一个滚圆松弛20分钟，杆开放入红豆粒，卷成圆柱形；以温度30℃室温发酵60分钟，发酵模具的8分满；烤箱180度20分钟。

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