☞泡菜炒饭☜ 2碗米饭 1小碗韩式泡菜（切碎…

| 点击:0 | 创建者:夏梦允

☞泡菜炒饭☜
2碗米饭
1小碗韩式泡菜（切碎…

☞泡菜炒饭☜
2碗米饭
1小碗韩式泡菜（切碎）
1小碗肉末（牛肉、鸡肉或猪肉）
1茶匙辣椒酱
1汤匙酱油
2个鸡蛋
1杯蔬菜（黄瓜、豌豆、胡萝卜、菠菜可选）
适量盐
适量糖
适量油
1、热锅，倒油，油热后锅的一边放泡菜和泡菜汁，另一边放肉末分开翻炒。泡菜和肉分开翻炒直到肉的表面变白，约2分钟。放入辣椒酱和酱油，拌匀。继续煮，直到把肉煮熟。
2、如果你用的是熟肉，就在泡菜煮熟后加入，煮一分钟，直到肉变热。如果你有胡萝卜、豌豆或黄瓜，现在就放进去煮，直到菜煮熟。锅里放入米饭，用铲子把饭团打散，炒匀。
3、将鸡蛋打成蛋液，将所有菜放到锅的一边，另一边倒一点油，放上蛋液，搅拌，半熟时再把所有菜炒匀。
4、将所有菜放到锅的一边，另一边倒一点油，放上菜，搅拌，再和所有菜炒匀。
5、转小火。调味。如果菜太辣了，加上1-2茶匙糖拌匀。