雪碧为什么禁止加热

首页 / 图解小知识 | 2022-07-24 17:06:15 点击:0

雪碧属于碳酸饮料，加热之后会使其中的碳酸气体消失，口感会有所下降。如果在雪碧密闭良好的情况下，对雪碧进行加热，很可能会因为其中的碳酸气膨胀导致雪碧爆炸。

关于碳酸饮料的知识

碳酸饮料由大量的食品添加剂构成。部分碳酸饮料会导致人体细胞严重受损。

除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%。

实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。

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