茉莉青苹果果酱用料青苹果 600g 干燥茉莉…

美食,菜谱茉莉青苹果果酱用料青苹果 600g 干燥茉莉…

茉莉青苹果果酱用料青苹果 600g 干燥*** 4g 水 100cc 柠檬 1个麦芽糖 150g 细砂糖 80g 做法 1.将**的苹果去皮去核后切成块状,再放入果汁机中加水打成泥状 2.柠檬榨出果汁.打好的苹粜泥放入耐酸的锅中加入柠檬汁用中火煮滚 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，待完全溶化后便可加入荣莉花 4.继续拌煮至略呈稠状，加入细砂糖，将酱汁煮成浓稠状即可小贴士 1，糖是最好的防腐剂.如果不能尽快消灭就不要减掉太多糖量. 2，柠檬能增加果酱色泽和风味.,小火熬煮 3，果酱出锅后应立即趁热装罐。封罐后放在100℃的沸水或蒸汽中蒸煮20分钟左右进行杀菌