【泡菜豆腐汤】材料：黄豆芽、豆腐、泡菜、…

美食,菜谱【泡菜豆腐汤】材料：黄豆芽、豆腐、泡菜、…

【泡菜豆腐汤】材料：黄豆芽、豆腐、泡菜、牛肉、大白菜、大葱、韭菜、韩式辣酱、盐。做法： 1、牛肉切成小块，冷水下锅煮开，撇去血沫，焖煮1～1.5个小时至酥软，捞出牛肉，放入**的黄豆芽小火煮20分钟； 2、豆腐**，用干布/纸吸去表面水分，*底锅放入适量油烧热，将豆腐煎至两面金黄，控干油捞出切成厚片； 3、汤锅里加入1勺韩式辣酱和适量泡菜汁，按口味**适量盐；然后码上大白菜，豆腐、牛肉和泡菜，滚煮10分钟后再加入大葱和韭菜，一锅热辣的泡菜汤上桌了！