【干锅牛肚】做法：1把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟，捞起切丝。2姜切末，洋葱切丝，香干切条，蒜薹**切段，辣皮子用水泡泡切段。3热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味，加牛肚料酒翻炒。4加豆瓣酱炒匀。5加蒜薹、香干翻炒，加盐翻炒几分钟。6加洋葱丝和味级鲜，鸡精胡椒粉尝味出锅

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【干锅牛肚】做法：1把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟，捞起切丝。2姜切末，洋葱切丝，香干切条，蒜薹**切段，辣皮子用水泡泡切段。3热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味，加牛肚料酒翻炒。4加豆瓣酱炒匀。5加蒜薹、香干翻炒，加盐翻炒几分钟。6加洋葱丝和味级鲜，鸡精胡椒粉尝味出锅

【干锅牛肚】做法：1把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟，捞起切丝。2姜切末，洋葱切丝，香干切条，蒜薹**切段，辣皮子用水泡泡切段。3热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味，加牛肚料酒翻炒。4加豆瓣酱炒匀。5加蒜薹、香干翻炒，加盐翻炒几分钟。6加洋葱丝和味级鲜，鸡精胡椒粉尝味出锅

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