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藤香忆晴

这个家伙很懒，什么签名也没有......

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藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:43:51

材料黄金梨 3—4个红枣 50g桂圆肉 25g葡萄干30g *** 25g白糖 50g猪油 1小勺糯米 100g核桃仁 30g莲子 50g南瓜子 25g枸杞子 25g桂花酱 1小勺作法1.梨**去皮，从有柄的一边1/4处切断；2.将梨去核，挖成罐状，不要太薄，约1cm的厚度，冰激凌勺比较给力；3.挖好的梨立即放入加了几滴白醋的清水中浸泡，防止氧化变色；4.葡萄干和枸杞子用开水烫过，沥干水分备用；5.莲子泡发后，小火煮至软烂，沥干水分备用；6

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:44:00

【香草奶香意面香肠卷】材料：千层面皮3张、马苏里拉奶酪100克、香肠6根、鸡蛋1个、迷迭香1小搓。做法：1.准备好所需原料，马苏里拉可适当软化；2.锅中加入清水，放入千层面皮，加入少许盐和橄榄油，大火煮约7分钟左右，煮好后泡在水中备用；3.煮好的千层面取出，从中间切开一分为二，放入一根香肠卷起；4.鸡蛋液打散，用小刷子在边缘收口出抹匀；5.器皿内铺锡纸，涂抹一层黄油，收口朝下码放好所有的香肠卷；6.马苏里拉刨碎，厚厚的洒在香肠卷上，表面再撒上一层迷迭香，入预热烤箱200度的烤箱中层，约10-15分钟，

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:44:08

配料：姜、蒜、冰糖调味料：盐、料酒、生抽、老抽、花椒1、黄豆提前提前浸泡10小时以上。2、猪脚**，煮锅坐水，水开后放入姜片、花椒和料酒，煮5分钟后放入猪脚焯水两分钟，再用冷水冲洗干净。3、铸铁锅刷一层薄油，五成热时皮朝下放入猪脚，中小火煎至皮微黄，放姜、蒜和冰糖，翻炒出香味4、加料酒、生抽和老抽炒至上色。5、加开水基本没过猪脚，大火烧开后转小火煲约30分钟。、打开加入泡好的黄豆，大火烧开后转小火煲约30分钟，至自己

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:44:17

【蜜汁鸡肉】做法：1.鸡腿去骨**划几刀，放入盐、料酒、酱油腌制10min；2.葱姜蒜切片，老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放碗内，蜂蜜待用；3.锅烧热放油，爆香葱姜蒜；4.鸡腿放入锅内，煎至两面焦黄，调味汁倒入锅内，和鸡腿一起煮3min；5.蜂蜜倒入调味汁中，熬煮至粘稠，浇在鸡腿上。

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:44:26

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藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:44:35

增强食欲—韩式黄瓜泡菜食材明细：黄瓜2根韭菜50克蒜末 1/2大勺葱末 1/2大勺姜末 1/3茶勺辣椒粉 4大勺盐 1大勺制作步骤1. 将黄瓜**，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。2. 将黄瓜切成4厘米长的段。3. 再一端切上十字形刀口，不要切断。 4. 再撒少许盐腌至黄瓜回软。 5. 韭菜切成末。 6. 与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。 7. 将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:44:44

砂锅煲豆腐酿 1)干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中，放入生抽、盐拌匀待用2)蒜切片，葱切末，红椒切小丁3)将北豆腐再次切成小方块4)用小刀挖去中间的豆腐5)填入肉馅，并且用手稍微压下防止肉馅散开、热锅少油，转小火，将肉馅的一面先放入锅内煎至定型6)翻面煎至底部有微黄，然后一一夹出摆进砂锅内7)另起锅爆香蒜葱8)加入适量的水、大喜大香辣烤肉酱少许、糖、盐烧开9)倒入砂锅内煲10分钟左右10)最后淋点水淀粉和香油，撒入香葱末、红椒丁就可以 #家常菜#

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:45:09

【韩式烤鱿鱼】1、鱿鱼切开头部，掏出内脏，**。2、鱿鱼切段，加半小瓶韩国烤肉酱腌制两个小时。 3、烤盘底部铺上洋葱圈或丝，将腌好的鱿鱼铺在洋葱上，刷上一层韩国辣酱。4、烤箱预热200度，烤20分钟。PS：中间取出刷点油，以免烤干。

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:45:17

葱香剁椒蒸土豆主料剁椒少量小土豆半斤辅料小葱一根麻油少量葱香剁椒蒸土豆的做法步骤1. 小土豆半斤削皮泡入清水5分钟去淀粉（买的是这边的有机baby potato，口感更好），捞出土豆沥干水放入碗中，1大勺剁椒与之拌匀。一根小葱切末。2. 拌好的土豆上锅，沸水开蒸，大火蒸30分钟左右，若用高压锅蒸，则15分钟即可，蒸到软糯拿出，撒上葱花和几滴麻油，完成

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:45:24

【火爆鱿鱼须】鲜鱿鱼须**，用水略焯烫后沥干。甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁。锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分。倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:45:31

【板栗红烧鸡】材料：公鸡1只（处理好后1千克左右），珍珠板栗300克（去皮），青椒3个。调料：干红辣椒4个，葱1段，姜4片，八角1颗，花椒1小撮。盐2勺，生抽2勺、老抽1小勺，白糖1大勺，花雕酒2小勺，米醋几滴。1.珍珠板栗剥壳待用... - 你我觅 - niwomi.com

藤香忆晴发布于　2017-04-24 21:45:39