【糯米肉圆】作法1.糯米**煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜切碎粒，蒜姜切末备用；2.肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末；3.再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀；4.打入鸡蛋拌匀；5.加入糯米饭，将糯米饭和肉馅拌匀备用；6.手上蘸水，将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热，放入圆子油炸；7.炸至金黄色捞出；8.锅里留底油炒香葱姜，加圆子和适量水、酱油，煮至汤汁收稠即可。

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【糯米肉圆】作法\n1.糯米**煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜切碎粒，蒜姜切末备用；\n2.肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末；\n3.再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀；\n4.打入鸡蛋拌匀；\n5.加入糯米饭，将糯米饭和肉馅拌匀备用；\n6.手上蘸水，将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热，放入圆子油炸；\n7.炸至金黄色捞出；\n8.锅里留底油炒香葱姜，加圆子和适量水、酱油，煮至汤汁收稠即可。