西兰花炒牛肉1.牛肉切成薄片,并用清水冲洗几遍,去掉血水;2.牛肉片用料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、五香粉和淀粉拌匀腌制30分钟;3.西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮后切成菱形片备用;4.锅中放清水,大火烧开,将西兰花和胡萝卜片分别焯烫2分钟后捞出;5.另起锅,锅中放少量油,冷油时放入牛肉片,用筷子来回翻炒;
西兰花炒牛肉\r\n1.牛肉切成薄片,并用清水冲洗几遍,去掉血水;\r\n2.牛肉片用料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、五香粉和淀粉拌匀腌制30分钟;\r\n3.西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮后切成菱形片备用;\r\n4.锅中放清水,大火烧开,将西兰花和胡萝卜片分别焯烫2分钟后捞出;\r\n5.另起锅,锅中放少量油,冷油时放入牛肉片,用筷子来回翻炒;