麻辣米线1.青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥;2.放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末;3.把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗;4.大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,**精,香辣豆豉,麻椒油和盐;5.煮米线的同时放上配菜一起煮,煮熟后连汤一起倒入大腕中;6.撒上香菜,榨菜和花生碎即可。
麻辣米线\n1.青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥;\n2.放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末;\n3.把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗;\n4.大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,**精,香辣豆豉,麻椒油和盐;\n5.煮米线的同时放上配菜一起煮,煮熟后连汤一起倒入大腕中;\n6.撒上香菜,榨菜和花生碎即可。