[金牌腊味煲仔饭] 广东经典的腊味饭有无数的诠释版本,有无数种可以做,只要用正宗的方法来调制那么味道都是出奇的美,舌头上的也聊过这个事儿,何为比较正宗的方法,其实不外乎砂锅煲饭,放腊味,放味汁就可以了,确实是这样,不过这道菜最考验人的却是材料,火候和时机主料:香米广东**和腊肠辅料:小葱和鲜露笋配料:美极鲜酱油鱼露生抽老抽胡椒粉糖香油豉油汁(即鱼汁)的制法: 生抽:水:鱼露:美极鲜=3:5:0.8:0.2,糖和胡椒粉少许,香油几滴,调好后放锅里煮开就可以......

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[金牌腊味煲仔饭] 广东经典的腊味饭有无数的诠释版本,有无数种**可以做,只要用正宗的方法来调制那么味道都是出奇的美,舌头上的**也聊过这个事儿,何为比较正宗的方法,其实不外乎砂锅煲饭,放腊味,放味汁就可以了,确实是这样,不过这道菜最考验人的却是材料,火候和时机主料:香米广东**和腊肠辅料:小葱和鲜露笋配料:美极鲜酱油鱼露生抽老抽胡椒粉糖香油豉油汁(即鱼汁)的制法: 生抽:水:鱼露:美极鲜=3:5:0.8:0.2,糖和胡椒粉少许,香油几滴,调好后放锅里煮开就可以......