春天不要错过这道菜【油焖春笋】材料：春笋生抽，老抽，糖，盐醋1.春笋切滚刀块，入锅煮开后稍煮几分钟，煮去涩味。沥干水份备用2.高汤，生抽，老抽，糖，少许盐和一点点醋调成汁备用。（没有高汤可以用水代替。醋是调味，只能一点点，不能吃出醋味来）3.油锅烧热，倒入笋炒至边角微黄。倒入调好的汁炒匀，盖上锅盖小火焖烧几分钟。4.大火收汁，出锅撒上葱花。

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春天不要错过这道菜【油焖春笋】\n材料：春笋生抽，老抽，糖，盐醋\n1.春笋切滚刀块，入锅煮开后稍煮几分钟，煮去涩味。沥干水份备用\n2.高汤，生抽，老抽，糖，少许盐和一点点醋调成汁备用。（没有高汤可以用水代替。醋是调味，只能一点点，不能吃出醋味来）\n3.油锅烧热，倒入笋炒至边角微黄。倒入调好的汁炒匀，盖上锅盖小火焖烧几分钟。\n4.大火收汁，出锅撒上葱花。