夏季最爱喝的祛暑滋补老火汤【苦瓜排骨汤】食材：排骨约500克苦瓜一个黄豆一把老姜5片1、备齐食材，排骨用清水略泡之**洗干净，锅内注入水放入排骨与两片姜，大火煮开后捞出排骨2、苦瓜一剖为二，用勺子挖出瓜籽与瓜瓤，用刀背将苦拍裂为二，切成小块，黄豆提前用水泡发3、处理好所有材料，汤煲内注入足量的水烧热，放入所有材料，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，关火时烹入盐调味即可。

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夏季最爱喝的祛暑滋补老火汤【苦瓜排骨汤】\n食材：排骨约500克苦瓜一个黄豆一把老姜5片\n1、备齐食材，排骨用清水略泡之**洗干净，锅内注入水放入排骨与两片姜，大火煮开后捞出排骨\n2、苦瓜一剖为二，用勺子挖出瓜籽与瓜瓤，用刀背将苦拍裂为二，切成小块，黄豆提前用水泡发\n3、处理好所有材料，汤煲内注入足量的水烧热，放入所有材料，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，关火时烹入盐调味即可。