滇味卤面挂面（或者新鲜面条）生抽猪油香葱炸酱白糖辣椒油作法1.将香葱**后切成碎末，盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用；2.汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15ml食用油，放入面条用筷子划散，水烧开后转成中小火，分2-3次加入凉水，直到面条煮至全熟；3.面条煮熟后趁热捞出盛在调料碗中，拌匀后淋入辣椒油即可。

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滇味卤面\n挂面（或者新鲜面条） \n生抽 \n猪油 \n香葱 \n炸酱 \n白糖 \n辣椒油 \n作法\n1.将香葱**后切成碎末，盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用；\n2.汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15ml食用油，放入面条用筷子划散，水烧开后转成中小火，分2-3次加入凉水，直到面条煮至全熟；\n3.面条煮熟后趁热捞出盛在调料碗中，拌匀后淋入辣椒油即可。